Пиле с гъби кладница на сач.

    Пиле с гъби кладница на сач.

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • пилешко филе – 600 г
  • бекон – 150 г
  • лук – 1 глава
  • чесън – 1 – 2 скилидки
  • гъби – 200 г пресни
  • чушки – 1 зелена, по желание
  • домати – 1 бр.
  • бяло вино – 3 с.л.
  • зелен лук – 2 стръка
  • сол
  • черен пипер
  • олио – за сача
  • кашкавал – 70 г по желание за поръсване
  • НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
  • Загрейте много добре намасления сач и запържете нарязания на малки парченца бекон. Бъркайте и след като хубаво се стопи, добавете нарязания на тънки полумесеци лук. След 4-5 минути добавете нарязаното на късчета пилешко и пак разбъркайте. Овкусете със сол и пипер.
  • След като месото си смени цвета, добавете почистените и нарязани гъби и чушка по желание. Обелете домата, нарежете го на парченца и го добавете. оставете да се готви, като от време на време разбърквате и напръскайте с виното.
  • След като ястието остане на мазнина, добавете скълцания пресен лук и го свалете от огъня. По желание поръсете с кашкавал, който трябва да се разтопи върху сача.
рецепти
Посетено 2 пъти, 1 посещение(я) днес
Сподели тази история..